料理の成果

ここで紹介する写真は、ピザ・パン焼きの大家であるE先生撮影のものをお借りしています。


ピザがおいしそうに焼けました。今回は、火奉行であるHさんの腕のせいか、温度が安定し美味しくできあがりました。

　

パンもおいしく焼きあがりました。パンの中に黒く見えるのはドライトマトです。パンはピザのときより少し温度を低めにしないといけないそうです。

　

　

ソーセージも手作りしました。具を腸に詰める作業は、H

さんとSさんがご自分の握力の限界に挑戦して写真のような立派なものになりました。

　

ところが、これを庭でボイルしようとちょっと置いておいたスキに、地元の黒い悪党（＝カラス）がごちそうさまとばかりに持っていってしまいました。残念無念！

アウトドア料理準備

４月１７日朝、昨夜からの雪で庭のデッキはご覧のとおり。この状態からまず雪かきをして、準備を始めました。

　

　

　

　　

でも１０：００過ぎには天気は快晴、友達が持ってきてくれた料理用道具のセッティングも整い、窯に火を入れて準備万端。ピザ・パン焼きの大家先生の到着を待ちます。

４月に思わぬ雪

４月１６日（金）夜、雨も東京から移動、２３：００頃小屋に到着した時の玄関（郵便ポスト付近）の状況です。積雪５ｃｍくらい。４月中旬ですよ！

中央高速道下り線は、小淵沢ICから先はチェーン規制されていました。路肩に車を停めて、説明本を懐中電灯で照らしながらタイヤチェーンを着けている方々を何組か見ました。

それにしても今年は変な天候ですね。１日毎に寒暖差がおおきくて・・・・　みなさま体調をこわさないように、楽しく遊びましょう。